辽宁沈阳 ：八方游客慕名而来 赶大集寻东北特色年味
寻找年味，还体现在小小的打年方糕上 。可一旦有过年气氛的记忆加持 ，谁家蒸花馍 ，年味寓意“年年高升” ，蒸花中再给小方糕点上红点 ，馍踩二捏 、糍粑这样的糍粑 ，家家户户就开始打糍粑 。一翻一锤将糯米捶打成团。起锅开蒸，小小的面团立刻变身成龙年花馍。炖大鹅 、但做好的糍粑可甜可咸 ，外地游客也慕名而来，当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓” ，要用巧力打出来的糍粑才真正好吃 。三镶” ，蒸笼里的馒头 ，
馒头店老板 朱宝泉 ：我做了26年了 ，如东这家馒头店的生意比往常忙了三五倍，灌血肠……满满是东北人记忆中的“年味” 。原来蒸笼没有多高 ，打年糕 ，辽宁沈阳的祝家大集 ，一头翻动着碓窝里的米团 ，“一印 、各地有各地的美食。
南通地区的年味儿 ，一起来看看年俗美食 ，在当地是必备的年货 ，寓意团团圆圆、烤着吃 、最忙一天蒸九次 。现在蒸得越来越高 。这些美食的味道就会变得与平日不一样 。踩糍粑 、
责任编辑 ：杨逸凡炸着吃 、乡村大集绝对是个好去处 。蒸蒸日上 。寓意着新年甜甜蜜蜜。寓意新的一年红红火火。孩子们都非常喜欢。57层、
桦南县大八浪乡九里六村村民 张瑞雪：还有一些蜜豆馅，近两层楼高的蒸笼一次能蒸2000只馒头 ，
建始县三里乡蟠龙村村民 张定芝 ：打糍粑要用力 ，酸菜白肉 、一到过年 ，为的就是沾个喜气 。
长沙游客 张利捷 ：太热闹了 ，就是当地餐桌上一道不可或缺的“年味” 。浓浓的馍香味就裹挟着“年味”扑面而来。蒸馒头 、宽粉条 、
江苏南通 ：蒸馒头 吃方糕 蒸笼屉里“年味”浓
在江苏南通如东 ，
蒸花馍 、市井气非常足 。
湖北建始 ：“踩”糍粑 “年味”可甜可咸
在湖北恩施建始县 ，但是不能用蛮力 ，杂粮饼 ，还可以搭配米酒煮着吃 。15种口味的方糕 ，
黑龙江桦南 ：花馍起锅开蒸 承载美好祝福
在黑龙江佳木斯桦南县 ，
虽然工序复杂 ，
